Тест-смужки AgraStrip для визначення ГМО напівкількісні Romer Labs

Тест-смужки AgraStrip для визначення ГМО напівкількісні Romer Labs

Відповідно до чинного законодавства, аналіз генетично модифікованих організмів (ГМО) можна проводити, спираючись на аналіз ДНК (ДСТУ ISO 21569:2008 "Продукти харчові. Методи аналізу для виявлення генетично модифікованих організмів і продуктів, отриманих із них. Методи, засновані на якісному визначенні нуклеїнових кислот", ДСТУ ISO 21570:2008 "Продукти харчові. Методи аналізу для виявлення генетично модифікованих організмів і продуктів, отриманих із них. 

Методи, засновані на кількісному визначенні нуклеїнових кислот (ISO 21570:2005, IDT)", ДСТУ ISO 21571:2008 "Продукти харчові. Методи аналізу для виявлення генетично модифікованих організмів і продуктів, отриманих із них. Екстракція нуклеїнових кислот (ISO 21571:2005, IDT)", або білків (ДСТУ ISO 21572:2006 "Продукти харчові. Методи аналізу, застосовувані для визначення ГМО і продуктів, отриманих із них. Методи, засновані на аналізі білка" (ISO 21572:2004, IDT).

Визначення за допомогою ПЛР відбувається шляхом виявлення специфічної ДНК, на яку спрямована відповідна тест-система або набір праймерів. Перелік специфічних послідовностей, за якими здійснюється пошук ГМО, є досить широким. Раніше для виявлення більшості комерційних сортів ГМ-рослин було достатньо виявляти класичні послідовності промотора 35S (вірус мозаїки цвітної капусти) і термінатора NOS (нопалінсинтази), на виявлення яких і спираються чинні ДСТУ.

Нині цього вже недостатньо, оскільки багато компаній у процесі створення нових сортів ГМ-рослин використовують інші генетичні конструкції. Для повного аналізу на наявність ГМ-конструкцій потрібно перевіряти багато типів генетичних елементів, а для кількісного аналізу використовувати набори, що виявляють лише конкретні лінії ГМ-рослин. Вартість повного якісного та кількісного аналізу є високою.

Альтернативним методом є аналіз за допомогою імунохроматографічних тестів (так званих тест-смужок), що дозволяє швидко ідентифікувати наявність стороннього білка у зразках. Якщо кількість генетичних конструкцій дорівнює кількості ліній ГМ-рослин, то кількість білків, що експресуються в цих рослинах, обмежена. Наприклад, для виявлення ГМ-сої достатньо виявити лише 2 білки (зазвичай один), для кукурудзи — 8 білків (або 2 найпоширеніші), для ріпаку — 2 білки.

Найчастіше в Україні зустрічаються лінії з генами стійкості до гербіцидів — це лінії RoundupReady і LibertyLink. Тест-смужки, які широко використовуються в Україні, дозволяють виявити ГМО у зерні з чутливістю до 0,1%, що цілком достатньо для впевненого виключення негативних зразків з подальшого аналізу. Всі зразки, у яких за допомогою тест-смужок виявлено ГМО, надалі направляються на аналіз методом ПЛР для підтвердження та визначення концентрації.

Використання спеціальних буферних розчинів для екстракції білків ГМО разом із спеціальними рідерами дозволяє усунути людський фактор в оцінці результатів тест-смужок та отримати індикативний напівкількісний результат у вигляді відсоткового вмісту ГМО, наприклад, у діапазоні від 1% до 2%, або 1,53%.

Слід зауважити, що подібна невизначеність характерна і для методу ПЛР, оскільки результати двох паралельних аналізів можуть відрізнятися до 2 разів, але не більше.

Тест-смужки AgraStrip® від RomerLabs мають найкращу репутацію у світі та в Україні. Для виявлення ГМО у зернових використовуються високочутливі тест-смужки AgraStrip® TraitCheck, здатні виявити 1 зернину ГМ серед 1000 НЕ-ГМ. Як зазначено раніше, використання таких тестів передбачено ДСТУ 21572:2006, а методика застосування розроблена виробником.

В Україні їм довіряють понад 150 компаній, серед яких Укрелеваторпром, Bunge, SGS Україна, А.Т.К., Миронівський хлібопродукт та інші.