Набір хімреактивів для вет-сан експертизи МЕДУ
| Мідь сірчанокисла | ГОСТ 4165-78 | 2 х 6,9 г |
| Сегнетова сіль | ГОСТ 5845-79 | 2 х 34,6 г |
| Калію йодид | ГОСТ 4232-74 | 2 х 25 г |
| 2 х 0,5 г |
| Крохмаль розчинний | ГОСТ 10163-76 | 25 г |
| Натрій сірчанокислий (натрію тіосульфат) 0,1 моль /дм3 стандарт-титр | ТУ 6-09-2540-87 | 1 ампула |
| Натрію гідроксид стандарт-титр 0,1 моль /дм3 | ТУ 6-09-2540-87 | 1 ампула |
| Натрію гідроксид | ГОСТ 4328-77 | 3 х 10 г |
| Фенолфталеїн | ДФУ, І вид., с. 269 | 1 г |
| Резорцин | ГОСТ 9970-74 | 1 г |
| Натрію хлорид | ГОСТ 4233-77 | 0,58 г |
| Йод кристалічний | ГОСТ 4159-79 | 2 х 0,25 г |
| Свинцю ацетат | ГОСТ 1027-87 | 12,5 г |
| Йод 0,1 моль/дм3 розчин | ТУ 6-09-2540-87 | 10 мл |
| Метиловий оранжевий | ТУ 6-09-5171-84 | 0,1 г |
| Барію хлорид | ГОСТ 4108-72 | 5 г |
| Танін | ГОСТ 19885-74 | 0,5 г |
Додаткові реактиви: сірчана кислота , диетиловий ефір-до складу набору не входять.
Набір призначений для визначення вмісту цукрів, що редукують, цукрози, оксиметилфурфуролу, загальної кислотності, амілазної (діастазної) активності, паді, домішок крохмальної патоки, крохмалю та борошна згідно “Правил ветеринарно-санітарної експертизи меду та продуктів бджільництва”.
Термін придатності набору зазначено на упаковці (коробці), термін придатності реактивів-на флаконі.
Визначення домішок желатину
- Визначення оксиметилфурфуролу в меді.
- Визначення амілазної (діастазної) активності.
- Визначення масової частки цукрів, що редукують, розчинами Фелінга.
- Визначення масової частки цукрози.
- Визначення загальної кислотності меду.
- Визначення палевого меду.
- Визначення в меді домішок крохмалю або борошна.
